Bistronomic Restaurant, Bar & Terrace
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Opening times
The heart of our culinary offering lies in the bistronomic restaurant headed by chef Laurie Anne. Specializing in regional and traditional cuisine, we use exclusively fresh and seasonal products.
The restaurant offers a unique gastronomic experience, combining creativity and local flavors to be enjoyed in the dining room or on the large shaded terrace.
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La Carte du Moment
Entrées
Œuf parfait
7,90 €Crème de maïs doux, huile de ciboulette
Velouté de potimarron
6,90 €Crème montée au lard
Salade de Calamars
8,90 €Chorizo grillé, pesto vert maison
Tarte fine aux champignons des bois
7,90 €Ricotta fouettée, éclats de noisette
Entrée du jour
7,90 €Plats
Omelette 4 oeufs
13,90 €Accompagné de frites et salade
Risotto crémeux
15,90 €poêlée de girolles, copeaux de parmesan
Suprême de volaille fermière farci
15,90 €aux figues et estragon, purée de patate douce, jus corsé
Filet de daurade royale poêlé
17,90 €mousseline de choux fleur à la vanille, beurre noisette, sauce vierge
Tartare de boeuf
19,90 €D'origine française, accompagné de frites et salade
Pièce de boeuf, beurre maître d'hôtel du chef
19,90 €Selon arrivage de la semaine, origine française, frites et salade
Salade Caesar
14,90 €Copeaux de parmesan, œuf dur et poulet pané
Salade du Sud-Ouest
15,90 €Magret séché, gésiers, lardons, œuf et salade
Demi magret de canard laqué au sirop d'érable
18,90 €pressé de pomme de terre, sauce au poivre
Plat du jour
14,90 €Desserts
Coupe glacée gourmande
6,90 €Trois boules de glace : fraise, citron vert, vanille, chantilly maison et amandes grillées
Tiramisu au café
7,90 €Poire pochée au vin rouge
7,90 €Espuma de mascarpone, spéculos
Café gourmand
9,90 €Composition gourmande de quatre mini desserts
La cave du fromager
9,90 €Association de trois fromages : St Nectaire, Reblochon et Comté
Moelleux au chocolat noir
8,90 €poivre de Timut, sorbet prune
Crème brûlée à la vanille
6,90 €Dessert du jour
7,90 € -
Carte des boissons
Les Classiques
Lillet Rouge-Blanc-Rosé
5,90 €Ricard
4,90 €Martini Rouge-Blanc
5,90 €Kir Royal Cassis-mûre-pêche
10,00 €Kir cassis-mûre-pêche
4,90 €Les Digestifs
Baileys
7,00 €Eau de vie (Poire-mirabelle-framboise)
8,50 €Calvados
8,50 €Bas Armagnac
8,50 €Cognac
8,50 €Get 27 ou La Mentheuse ou La Croqueuse
7,00 €Rhum Moko Agrum ou Spiced
8,50 €Les Whiskies
Jack Daniels
7,00 €Villa n°16
7,50 €Aberlour
7,50 €Oban
9,00 €Les Bières
La Brasserie de l'Océan - Blonde 25cl
4,10 €La Brasserie de l'Océan - Blonde 50cl
7,50 €Azimut - 25cl
4,10 €Azimut - 50cl
7,50 €Bière Démognac à l'Armagnac
6,50 €Panaché ou Monaco 25cl
4,10 €Panaché ou Monaco 50cl
7,50 €Picon Bière - 25cl
4,10 €Picon Bière - 50cl
7,50 €Bière 0% d'alcool 33cl
4,10 €Les Softs
Coca Cola - Coca Cola Zero
3,60 €Schweppes
3,60 €Jus de Fruit (orange-ananas-abricot-tomate)
3,60 €Fuze tea pêche
3,60 €Orangina
3,60 €Les Eaux Minérales
Perrier 33cl
3,60 €Abatilles 50cl
2,80 €Abatilles 1L
3,80 €Les Boissons Chaudes
Café expresso
2,00 €Décaféiné
2,00 €Café noisette
2,10 €Palais des thés / Infusions
3,90 €Double Expresso
3,90 €Vins rouges au Verre 12cl
AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
4,60 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
4,90 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
5,50 €Vins blancs au Verre 12cl
AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
4,60 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
4,90 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
5,50 €Vins rosés au Verre 12cl
AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
4,60 €AOP Côtes de Provence - Domaine Fabre - Aumérade Style
4,90 €Vins effervescents
Champagne Blanc de Blanc - Brun de Neuville
10,00 €Vins rouges à la bouteille 75cl
AOP Landes Domaine de Marquestau
21,00 €AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
24,00 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
29,00 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
35,00 €AOP Saint Emilion Grand Cru Château Franc Grâce Dieu
41,00 €Vins blancs à la bouteille 75cl
Aop Côtes de Gascogne Domaine de Marquestau
21,00 €AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
24,00 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
29,00 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
35,00 €AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague - moelleux
29,00 €Vins Rosés à la bouteille 75cl
Aop Côtes de Gascogne Domaine de Marquestau
21,00 €AOP Bordeaux Rosé Petit Secret par Jean Lissague
24,00 €AOP Côtes de Provence - Domaine Fabre - Aumérade Style
26,00 €Vin effervescent à la bouteille 75cl
Champagne Blanc de Blanc - Brun de Neuville
51,00 €Demi-Bouteille de Champagne - Blanc de Blanc - Brun de Neuville
35,00 €
Group Meals
For your group meals in Bordeaux, our bright 55 m2 room, which can accommodate up to 80 people, is the ideal space. It benefits from a private terrace and direct access to the garden, offering an elegant and friendly setting for any event. Our team ensures that each group meal is a memorable experience, with exceptional cuisine and impeccable service.
Bar and Relaxation
Our bar is the perfect place for a professional meeting or a relaxing moment with friends. With a soft and warm atmosphere, it offers a relaxing experience whether you are indoors or on the terrace. Savor our carefully selected wines, our artisanal cocktails and our gourmet platters.
Opening times
We are open today at 12:00
Monday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Tuesday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Wednesday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Thursday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Friday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Saturday
Closed
Sunday
Closed
